Холодные супы - рецепты
С пасаться от жары в летний день можно не только леденящими напитками, но и полноценными блюдами — холодными супами. Такой обед утолит жажду, наполнит энергией и освежит ум. Именно с этими блюдами мы познакомимся подробнее на страницах Ipepper. Здесь подобраны рецепты холодных супов с фото, каждый из которых по праву может считаться лучшим. Наши идеи добавят чуть больше креатива в фруктово-овощное меню.
Лапша в охлаждённом бульоне из соевого молока — одно из самых популярных летних блюд в Корее. Свежее соевое молоко обладает ореховым, слегка сладковатым, тонким вкусом, который хорошо сочетается с Любители гаспачо и прочих холодных лёгких супов будут в восторге от этого пряного морковного крем-супа, который отлично освежает в жаркий день. Морковную сладость гармонично дополняют такие специи, Этот необычный холодный суп гаспачо готовится из дыни канталупа, а её сладость балансируют жареные на гриле чеснок, острый перец серрано, сладкий перец и пряный лук.
Готовим кукси по-корейски Кукси — блюдо корейской кухни. Можно подавать как холодным, так и горячим. В состав блюда входит Благодаря кислому вкусу щавеля, его прекрасно используют в приготовлении холодных супов. Такие супы — альтернатива окрошке и Окрошку у нас в семье начинают готовить с начала весны, экспериментировать приходилось довольно часто, пока не нашёлся
